"Trong các loại trà tươi đen dù rằng mỗi loại đều có hương vị và ưu điểm riêng, nhưng khi chúng ta dùng nguyên liệu tự nhiên ô long sẽ có nét “đặc trưng” riêng biệt, bởi loại nguyên liệu gốc kia có vị thanh, dịu, dễ uống, uống vào không bị cảm giác nóng ran trong bụng", thầy thuốc Bùi Công Tám - Phó trợ lý Hội Y Học HN chia sẻ khi trò chuyện về trà tươi ô long. Cùng tìm hiểu 4 sự thật thú vị từ trà tươi ô long - một trong những bài thuốc tuyệt diệu kia!
Công đoạn cho ra chi tiết
Để sản xuất được thảo mộc tự nhiên ô long, doanh nghiệp phải chọn những lá nguyên liệu gốc rất cẩn thận. Trà được hái bằng tay, đảm bảo mỗi nhánh phải còn đủ 1 nụ và hai lá non trên búp. Không các thế, thảo mộc tự nhiên ô long phải được sơ chế và phơi khô trong bóng râm và được cho lên men theo quy trình lên men một nửa. Chính nhờ cách lên men độc đáo ấy, thảo mộc tự nhiên ô long mới sinh ra các dưỡng chất có lợi cho cho sức khỏe và cho hương vị thanh khiết đặc trưng.
Ngăn chuyển hóa mỡ
Dựa trên nghiên cứu khoa học, trong trà tươi ô long có một lượng dồi dào chất OTPP (Oolong tea polymerized polyphenols). OTPP là 1 dược chất tự nhiên, sản sinh khi các enzyme chuyển hóa trong quá trình phân phối lên men khi tạo ra thảo mộc ô long. Hoạt chất OTPP có công dụng giúp cơ thể hạn chế việc hấp thu chất béo khi ăn các thức ăn nhiều dầu mỡ.
Thời gian uống nguyên liệu tự nhiên ô long, polyphenol trong nguyên liệu gốc sẽ phá hủy các chất béo được nhũ tương hóa. Kết hợp với mật và chất béo, các polyphenol sẽ mang chất béo ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng. Người Nhật thường xuyên có thói quen uống nguyên liệu gốc ô long sau mỗi bữa ăn với mục đích ngăn chuyển hoá mỡ.
Hỗ trợ quá trình trao đổi chất
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng thảo mộc ô long có lợi ích kích hoạt sự trao đổi chất cơ bản. Quy trình trao đổi chất cơ bản tạo ra năng lượng tối thiểu cần thiết để duy trì các chức năng quan trọng. Chất polyphenol trong thảo mộc tự nhiên có thể khử các oxy hoạt tính, một loại oxy có hại tự sản sinh trong có thể. Một cơ thể với quy trình trao đổi chất tốt và có lượng oxy hoạt tính ở mức tối thiểu sẽ phòng chống được các căn bệnh như ung thư, tiểu đường, xơ vữa động mạch, tim mạch…
Tăng cường vẻ đẹp cho làn da
Một trong những công dụng giúp tốt cho da phải kể đến trên hết là khả năng chống lão hoá cực tốt từ thảo mộc tự nhiên ô long. Hàng ngày, tia cực tím, hút thuốc lá, tập thể dục quá mức, phụ gia thực phẩm…làm gia tăng lượng oxy hoạt tính có trong tế bào da. Điều kia không chỉ làm tăng tốc độ lão hóa của các tế bào da mà còn phá hủy vitamin C cần thiết để tạo ra collagen với mục tiêu bảo vệ sức sống cho da. Lúc càng lớn tuổi, lượng collagen mới suy ngăn ngừa và da dần dần lãng phí tính đàn hồi thuộc nó. Với công dụng chống oxy hoá, chất polyphenol trong trà tươi ô long kiềm hãm các gốc tự do của oxy và làm chậm tiến trình lão hóa từ da.
Những dưỡng chất thiên nhiên có trong nguyên liệu tự nhiên ô long sẽ mang lại cho bạn nhiều điều đặc biệt không ngờ tới! Hãy dành cho cơ thể những tách nguyên liệu gốc ô long thơm ngon mỗi ngày để bạn luôn thật khỏe và thư giãn nhé!
“Trong các loại nguyên liệu gốc xanh, nguyên liệu gốc ô long, nguyên liệu tự nhiên đen, mặc dù mỗi loại đều có hương vị và ưu điểm riêng, nhưng khi chúng ta dùng trà tươi ô long sẽ có nét “đặc trưng” riêng biệt, bởi loại trà tươi trên có vị thanh, dịu, đơn giản uống, uống vào không bị cảm giác bâm thanh lớn chtiếng ồn trong bụng”, lương y Đinh Công Bảy - Tổng thư ký Hội Dược liệu TP.HCM chia sẻ khi bàn về nguyên liệu gốc ô long. Cùng khám phá 4 điều thú vị từ thảo mộc ô long - 1 trong những vị thuốc cực hay này!
Quy trình sản xuất công phu
Để cho ra được thảo mộc ô long, người ta phải chọn các lá nguyên liệu tự nhiên rất cẩn thận. Trà được hái bằng tay, đảm bảo mỗi nhánh phải còn đủ một nụ và hai lá non trên búp. Không các thế, thảo mộc tự nhiên ô long phải được sơ chế và phơi khô trong bóng râm và được cho lên men theo quy trình lên men 1 nửa. Chính nhờ bí quyết lên men độc đáo ấy, nguyên liệu tự nhiên ô long mới sinh ra các dưỡng chất có lợi cho cho sức khỏe và cho hương vị thanh khiết đặc trưng.
Ngăn chuyển hóa mỡ
Với nghiên cứu khoa học, trong thảo mộc ô long có một lượng dồi dào chất OTPP (Oolong tea polymerized polyphenols). OTPP là một hoạt chất tự nhiên, sản sinh khi các enzyme chuyển hóa trong quá trình tiêu thụ lên men khi cho ra nguyên liệu tự nhiên ô long. Hoạt chất OTPP có công dụng giúp cơ thể hạn chế vấn đề hấp thu chất béo khi ăn các thức ăn nhiều dầu mỡ.
Thời điểm uống nguyên liệu gốc ô long, polyphenol trong trà tươi sẽ phá hủy các chất OTPP là gì béo được nhũ tương hóa. Kết hợp với mật và chất béo, các polyphenol sẽ mang chất béo ra khỏi cơ thể 1 cách nhanh chóng. Người Nhật thường xuyên có thói quen uống nguyên liệu tự nhiên ô long sau mỗi bữa ăn với mục đích ngăn chuyển hoá mỡ.
Hỗ trợ quá trình trao đổi chất
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng thảo mộc ô long có giá trị kích hoạt sự trao đổi chất cơ bản. Quy trình trao đổi chất cơ bản tạo ra năng lượng tối thiểu cần thiết để duy trì các chức năng quan trọng. Chất polyphenol trong nguyên liệu tự nhiên có tác dụng khử các oxy hoạt tính, 1 loại oxy có hại tự sản sinh trong có thể. Một cơ thể với quy trình trao đổi chất tốt và có lượng oxy hoạt tính ở mức tối thiểu sẽ phòng chống được các căn bệnh như ung thư, tiểu đường, xơ vữa động mạch, tim mạch…
Tăng cường vẻ đẹp cho làn da
Một trong các hieu qua giúp tốt cho da phải kể đến trên hết là khả năng chống lão hoá cực tốt của nguyên liệu tự nhiên ô long. Hàng ngày, tia cực tím, hút thuốc lá, tập thể dục quá mức, phụ gia thực phẩm…làm gia tăng lượng oxy hoạt tính có trong tế bào da. Điều này không chỉ làm tăng tốc độ lão hóa của các tế bào da mà còn phá hủy vitamin C cần thiết để tạo ra collagen nhằm mục đích bảo vệ sức sống cho da. Thời gian càng lớn tuổi, lượng collagen mới suy ngăn ngừa và da dần dần thất thoát tính đàn hồi thuộc nó. Với công dụng chống oxy hoá, chất polyphenol trong thảo mộc tự nhiên ô long kiềm hãm các gốc tự do của oxy và làm chậm tiến trình lão hóa của da.
Những dưỡng chất thiên nhiên có trong thảo mộc tự nhiên ô long sẽ mang lại cho bạn nhiều điều đặc biệt không ngờ tới! Hãy dành cho cơ thể các tách thảo mộc tự nhiên ô long thơm ngon mỗi ngày để bạn luôn thật khỏe và thư giãn nhé!
jane9hendricks21 Community Member 
|
|
