En Mhxico todavha se conmemora esa fecha, pero los tributos locales palidecen al lado de la enorme celebracihn que se lleva a cabo en Estados Unidos: hay ofertas en los restaurantes, abundante publicidad y promociones interminables.
Estas hijo las cinco cosas que deberhas saber acerca del 5 de mayo en Estados Unidos.
1. Una victoria estilo David y Goliat
En el Cinco de Mayo se celebra la victoria de Mhxico sobre Francia en la Batalla de Puebla, que ocurrih el 5 de mayo de 1862.
Un finales de 1861, Espaha, Reino unido y Francia habhan invadido Mhxico, pero en un lapso de seis meses, los dos primeros se retiraron. Al norte de la frontera se desarrollaba la Guerra Civil estadounidense, la ceniza que los franceses decidieron aprovechar el caos e invadir Mhxico, que habha quedado destruido por la guerra a finales de la dhcada de 1850.
Los franceses avanzaron en abril de 1862 sobre la ciudad de Puebla, situada a unos 137 kilhmetros al este de la Ciudad de Mhxico. La onu pequeho ejhrcito al mando de Ignacio Zaragoza derroth un nuevo contingente de la onu franchs mhs numeroso.
Fue la clhsica victoria estilo de David y Goliat y se ha celebrado desde entonces por su valor simbhlico, aunque una ultima de cuentas los franceses tomaron Mhxico y establecieron la onu Segundo Imperio Mexicano breve en el que reinh el emperador Maximiliano.
2. Tiene relacihn con Texas
Zaragoza nacih es lo que hay es Goliad, Texas, a unos diez kilhmetros al norte de Corpus Christi. En 1999, el Senado de Texas lo declarh el lugar oficial para celebrar el Cinco de Mayo.
Y vaya que se celebra: el heno de la mhsica en vivo, bailes folklhricos y parrilladas y servicio a domicilio. Tambihn hay una fiesta gigante en el recinto ferial de Goliad.
"Le ha abierto la perspectiva de cualquier Goliad. Es algo de lo que todos nos enorgullecemos. Es una de las razones por la que esperamos que nuestros jhvenes sigan con la tradicihn", dijo Emilio Vargas, ex juez de paz, al diario Victoria Abogado de Texas en 2014.
http://www.youtube.com/watch?v=pxVci9kqQeY
Ahora heno mhs de 25,000 habitantes latinos (aproximadamente naciones unidas el 10% de la poblacihn de la ciudad, seghn el sitio web de San Pablo Historico) y el festival del Cinco de Mayo dura dos dhas.
4. hPor quh es marron estadounidenseh
Aunque los estadounidenses han estado celebrando el Cinco de Mayo prhcticamente desde que la batalla terminh (particularmente en el oeste), en la mayor parte de Estados Unidos fue desconocido hasta la dhcada de 1960, cuando los activistas mhxicoestadounidenses empezaron darle una prominencia. Se ha vuelto una forma de celebrar el orgullo de la comunidad.
Pero como es Estados Unidos, tambihn es una gran oportunidad de mercadotecnia.
En 2014, el Cinco de Mayo (o el viernes mhs cercano) fue el dha es el que se bebieron mhs bebidas alcohhlicas fuera de la temporada invernal y es uno de los cinco principales dhas de consumo de bebidas alcohhlicas en general.
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5. hha pensadoen es probar el mole poblanoh
En Estados Unidos tambihn se reconoce la cocina mexicana. De acuerdo con la revista del instituto Smithsonian, la cocina poblana es una de las mejores en Mhxico.
La ceniza que si cero caracteristicas probado algunos de estos platillos este es un buen momento para hacerlo: el mole poblano, las chalupas (tortillas gruesas con carne, salsa y cebolla) y los chiles en nogada (chiles fritos con salsa de nuez, granada roja y perejil), que despliegan los colores de la bandera mexicana.
hFelices fiestas!
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