Welcome to Gaia! ::

yo 3nodding ... soy orgullosamente chilango http://www.atomix.com.mx/foros/images/smilies/atx04/cool26.gif [/img]

WORALES! QUE CHIDA FOTO domokun

NOMAS TENGO UN COMPAÑERO DE MINAS, ME CAE MUY BIEN Y PS SI EN TODO EL SALON ES CONOCIDO COMO EL JAROCHIN whee

Otra del Faro Venustiano Carranza



La estación de Ferrocarril.



Las playas.



Otra del Palacio Municipal.



Parque Ciriaco Vazquez.



Vista del Puerto desde el malecón.

Pues yo ni como pescado, pero aqui les dejo una receta tomada de A fuego lento.com:

Pescado a la veracruzana

Ingredientes:

1 cucharada de aceite
4 dientes de ajo picados
½ taza (125 g.) de cebolla finamente picada
1 kg. de tomates pelados y finamente picados
1 pimiento verde cortado en tiras
6 filetes de róbalo u otro pescado de carne firme (huachinango, lubina, etc.), de 125 gr. cada uno.
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
2 cucharadas (30 gr.) de mantequilla
2 hojas de laurel
½ cucharadita de orégano seco
¼ taza (60 gr.) de alcaparra
6 chiles güeros o jalapeños de lata, para adornar

Procedimiento:

Calentar el aceite en una cacerola grande y freír los ajos y la cebolla durante tres minutos. Agregar los tomates y dejar que hierva. Añadir el pimiento y mover durante 2 minutos.

Incorporar la sal la pimienta, las hojas de laurel y el orégano y, cuando
vuelva a hervir, tapar y cocinar a fuego lento durante 8 minutos.
Incorporar las aceitunas y las alcaparras y cocer durante 5 minutos más. Comprobar la sazón y retirar del fuego.

Precalentar el horno a 190° C (375°F) unos 20 minutos antes de servir. Lavar y secar los filetes de pescado y espolvorearlos ligeramente con sal y pimienta.

Derretir la mantequilla en sartén grande, sellar el pescado por ambos lados y pasarlo a un recipiente para horno engrasado.

Bañarlo con la salsa, cubrir el recipiente con papel de aluminio y hornear de 10 a 15 minutos. Adornar cada filete con un chile güero antes de servir.

NOTA: Puede emplearse un pescado entero, en cuyo caso el tiempo de horneado será mayor.

pues yo soy chilanga de corazón, pero veracruz es un lugar muyyy bello, hace poco fuí allá con mis papás, y me sorprendió que hubieran cosas tan bonitas en méxico, la laguna de catemaco, está super, y todo lo que está por allí,la verdad es un lugar muy bonito kmo para ir de vacaciones, de hecho está mejor que acapulco(que ya está muy choteado por cierto), y que puerto vallarta y otros lugares.. es muy recomendable veracruz, jaja

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Que horror, ni siquiera recordaba este thread. gonk

Bonitas las fotos, aunque Veracruz no sea de mis lugares preferidos. Lo unico malo que tiene es el calor :[