Las dietas que estimulan el consumo excesivo de comestibles ricos en proteinas (carnes blancas, rojas, leche, huevo y queso), aunado en algunas dietas del consumo de infusiones diureticas puede provocar un complejo cuadro de deshidratacion; la alta proporcion de carnes en el menu aporta al organismo grasas sobresaturadas, perjudiciales para el mismo.
Distintos estudios han demostrado que la mejor manera de bajar de peso y sostener la perdida a largo plazo es modificar nuestro estilo de vida, es decir, deshacernos de los habitos poco saludables, ingerir comida saludable y realizar ejercicio de forma continua.
Existen muchas estadisticas que demuestran que la perdida rapida de peso sin ejercicio genera un aumento posterior de peso, hasta mayor del que en un inicio se bajo, los mejores desenlaces se consiguen cuando aunado a un cambio en habitos de alimentacion se empieza un programa de ejercicio.
Ejemplos de estas condiciones variables conforme se avanza por la dieta de tendencia los tenemos a patadas en aquellos metodos que hacen furor actualmente: el procedimiento Dukan , el sistema Pronokal© , el metodo Kot© , la dieta South Beach , la de los treinta y uno dias, y tantas otras ya sean hitos comerciales te las recomiende un profesional (un sacacuartos profesional, se entiende).
Desde mayores niveles de colesterol y trigliceridos (como en los regimenes hipergrasas) peligro de sobrecarga a los rinones (con dietas hiperproteicas) hasta faltas vitaminicas y minerales que, segun el paciente, pueden ser realmente arriesgadas a corto largo plazo”, resalto Schraier.
La nutricionista cree que las dietas solo se centran en las proteinas, los hidratos de carbono y las grasas, cuando deberian fijarse en todos y cada uno de los nutrientes”, algo que no ayuda a tener una alimentacion saludable.
Por eso la adhesion a dietas muy estrictas para bajar de peso son malas en un largo plazo, como se demostro en una investigacion sobre cumplimiento de las recomendaciones de ingesta y incremento de la actividad fisica a los cuatro anos, en el que 80 por cien de los encuestados reconocieron que algo habian hecho, pero nunca por tiempos largos, y solo veinte por cien seguian procurando bajar de peso.
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