Składniki:
- ser owczy, najlepiej oryginalny bułgarski smile (lub feta),
- 2 ogórki zielone,
- 3 pomidory,
- czarne oliwki,
- sól,
- pieprz,
- oliwa z oliwek.
Jak przyrządzić?
Ogórki pokroić w kosteczkę, pomidory w półksiężyce lub również w większą kostkę, , zmieszać, na wierzch pokruszyć ser, dodać pieprz do smaku, przystroić kilkoma oliwkami. na koniec polać delikatnie oliwą według gustu. smacznego!
Potrzebne przybory:
Nóż, tarka opcjonalnie.
Uwagi:
Istnieje kilka propozycji co do kształtów składników, można ser pokroić również w kostke, a nawet spotkałem się w bułgarii z serem potartym na wierzch na grubej tarce jarzynowej. też dobre. potrawa do dania głownego jak i samodzielne danie. zachęcam do odwiedzenia tego pięknego kraju. Smacznego oczywiście.
SZOPSKA RULEZ
a poza tym jeszcze cebula i papryka.
