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SERVI BAR/ BAR ROOM

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gineth

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Posted: Thu Jul 06, 2006 11:42 am

Pocima de amor

Ingredientes:
1 botella de vino blanco
2 medidas de brandy
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canéla
Clavos de olor
1 chorrito de zumo de limón

Preparación:
Vierta todo en una jarra con hielo, remueva bién sirva en una copa de vino.
Decore al gusto.

Posted: Thu Jul 06, 2006 11:43 am

Vaina Chileña

Ingredientes:
2 medidas de vino tinto
1 medida de vermout blanco
1 medida de cacao en polvo
1 yema de huevo

Preparación:
Vierta todos los ingredientes en la batidora con hielo picado.
Bata durante unos segundos y sirva en copa de coctel.
Decore con unas hojitas de menta.

gineth

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gineth

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Posted: Thu Jul 06, 2006 11:44 am

Leon Marino

Ingredientes:
1 botella de vino blanco frío
2 medidas de ron
Azúcar al gusto.

Preparación:
Vierta los ingredientes directamente en una jarra y decore con trozos de limon.

Posted: Sat Jul 29, 2006 10:35 pm

Ponche de Verano

Ingredientes:
2 litros de vino blanco seco
1/2 botella de vodka
1/2 taza de te verde
2 limones en rodajas

Preparación:
Vierta los ingredientes en una jarra con abundante hielo remueva bien y sirva
en copa de vino.

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Yeardley
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Posted: Sat Jul 29, 2006 10:36 pm

Dulce Rosa

Ingredientes:
2 medidas de vino rosado
1 medida de triple seco

Preparación:
Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo.
Agite bién y cuele sobre un vaso corto con abundante hielo.
Decore con frutas o flores.

Posted: Sat Jul 29, 2006 10:37 pm

San Fermin

Ingredientes:

2 medidas de vino tinto
1 medida de cazalla
1/2 medida de zumo de limón

Preparación:
Vierta los ingredientes en el vaso mezclador con abundante hielo.
Remueva bién y sirva en copa de cóctel o de vino.
Decore con una rodaja de límon.

Yeardley
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gineth

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Posted: Thu Aug 24, 2006 10:15 pm

Sangria

Ingredientes:
1 botella de vino tinto
1 copa de brandy
1 copa de contreau
2 cucharadas de azucar
Rodajas de limón y naranja soda o limonada al gusto.

Preparación:
Vierta todos los ingredientes en una jarra con abundante hielo.
Remueva bién y cuele sobre un vaso alto con hielo.
Decore con un trozo de Limon o naranja.

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Posted: Thu Aug 24, 2006 10:19 pm

Cóctel de Champagne

Ingredientes:
Champagne helado al gusto
1 terron de azúcar
3 gotas de angostura
1/2 medida de brandy

Preparación:
Coloque el terron de azúcar en una copa tipo flauta y humedezcalo con angostura.
Añada el brandy, complete con el champagne y remueva suavemente.

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gineth

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gineth

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Posted: Thu Aug 24, 2006 10:26 pm

Cup San Marino

Ingredientes:
1 champagne helado al gusto
1 medida de vermut blanco seco
1/4 de medida de chartreuse

Preparación:
Vierta el vermut y el chartreuse en el vaso mezclador con hielo.
Remueva bién y cuele sobre una copa tipo flauta.
Complete con el champagne y decore con frutas picadas.

Posted: Sat Sep 09, 2006 11:42 pm

CHUFLAY

INGREDIENTES:

* 1 medida de Singani
* 1 rodaja de limón
* 3 cubos de hielo
* Gaseosa blanca

PREPARACION:

1. En un vaso para trago largo, servir los cubos de hielo.
2. Agregar una medida de singani.
3. Aumentar gaseosa blanca a gusto.
4. Decorar el vaso con la rodaja de limón.

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gineth

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feenline

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Posted: Sat Oct 28, 2006 9:26 pm

eek woow eek

Posted: Thu Nov 02, 2006 12:59 am

biggrin q bueno q t gusten las recetas razz

Yeardley
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Yeardley
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Posted: Thu May 03, 2007 1:58 am

RED NARLIN

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INGREDIENTES:

1 1/2 oz de Finlandia
1/2 oz e licor de melocotón
1/2 oz de crema de coco
3 oz de jugo de china(naranja)
1 "Splash de granadina

Posted: Fri May 04, 2007 12:03 am

daiquiri normal

1 cl. Jugo de limón

6 Cucharada de jarabe de azúcar

5 cl. Ron blanco

Rodaja de limón (decoración)

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Yeardley
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Mewpher

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Posted: Tue May 08, 2007 11:41 am

Receta del Pisco Sour

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Ingredientes:

3 medidas de Pisco
1 medida de jugo de limón
2/3 medida de azúcar blanca
1 clara de huevo
Hielo picado

Preparación:

Disolver azúcar blanca en el Pisco y luego agregar el jugo de limón. Colocar la mezcla en el vaso de la licuadora hasta que llegue a la mitad, y luego agregar la clara de huevo y el hielo hasta que llegue a las ¾ partes del vaso.

Licuar hasta disolver el hielo y servir en copa. Para obtener bastante espuma servir lentamente en vasos de cóctel y espolvorear canela sobre la espuma.

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