About

Nasi Mandung Sedap benar2 sangat ternama di Negeri Seberang, & tentunya dalam Indonesia siap dikatakan tiada yang menghasilkan Nasi Mandung Sedap, jikapun ada pastinya dengan seri yang bertentangan. Di Indonesia yang kadang kala kita dengar adalah nasi ayam hainan, Nasi ayam Asen maupun Nasi ayam Istimewa. Lalu apa bedanya nasi ayam di Indonesia dengan Malaysia? Tentunya dengan penyajian yang berbeda & juga tambahan yang berbeda. Nasi Mandung sedap biasanya disajikan secara ayam yang sudah digoreng rangup maupun Ayam membakar yang sungguh dibumbui, sementara dihidangkan nasi ayam itu dengan sambal khas serta juga terbatas kuah Sop. Penasaran beserta resep Nasi Ayam nikmat yang pada itu kita bincangkan? Berikut ini abdi share rumus dan cara penyajiannya:



Cara untuk mandung:

Bersihkan mandung, toskan tirta dan lumurkan dgn 2 ulas bawang putih dan halia yg diketuk.

Membubuk ayam bertepatan 1 pangsa kaldu ayam (bisa memakai Masako) oleh karena itu empuk.

Ambil ayam dan peram secara bahan menyembunyikan selama 1/2 jam

Kemudian goreng mandung dengan obor kompor sedang (jangan terlalu lalu digoreng), angkat dan sapukan beserta madu.



Cara untuk memasak nasi:

Cuci beras hingga bersih dan tos air.





Panaskan butter/marjerin lalu tumiskan bahan-bahan seperti diatas, daun pandan, serai, halia juga bawang putih hingga kerau. Resepi Nasi Ayam Sedap beras dan balig seketika sehingga naik wangi-wangian dan wangi-wangian. Masukkan larutan rebusan ayam, garam dan kunyit secukupnya. Masak nasi seperti lazim.



Cara dalam membuat sup:

Rebus air rebusan mandung bersama rempah sup, umbi lapis besar, & masukkan gusar secukupnya.

Taburkan dengan umbi lapis goreng & daun kucai serta daun seledri yang sudah dipotong-potong tadi.



Cara untuk memasak saus saus:

Giling segala bahan untuk membuat saus kecap di atas.

Piawai juga dimasak sebentar untuk menaikkan wangi-wangian.



Cara dalam memasak kuah kicap:

Campurkan semua bahan untuk kicap dan masak seketika. Dinginkan sebelum dihidang.



Nah, amat mudahkan..? Bahan-bahannya juga gampang didapatkan, impak maksimal terserah cara kamu masing-masing, apa-apa yang terpenting adalah sesuaikan semua benda yang terselip, bisa pun ditambah ataupun dikurangi.